28 de maio de 2024

À medida que envelhecemos, a nossa saúde torna-se uma prioridade ainda maior. É crucial mantermos uma alimentação equilibrada e saudável para garantir um envelhecimento com qualidade de vida. A geriatra e nutróloga Mariana Carvalho elaborou uma lista de seis alimentos que devem ser evitados, especialmente por aqueles que estão na terceira idade. Vamos descobrir por que esses alimentos são considerados “venenosos” para a nossa saúde?

Lista de seis alimentos a se evitar

1. Refeições Congeladas Industrializadas As refeições congeladas podem ser práticas, mas passam por um processo que reduz a quantidade de nutrientes, como vitaminas e minerais. Além disso, são frequentemente adicionados conservantes e aditivos prejudiciais à saúde para melhorar o sabor e a durabilidade.

2. Nuggets de Frango Industrializados Os nuggets de frango industrializados são altamente processados e podem conter ingredientes artificiais, como aditivos, corantes e conservantes. O consumo excessivo desses componentes pode ser prejudicial à saúde.

3. Sorvete Embora seja uma delícia, o sorvete é rico em calorias e muitas vezes oferece poucos nutrientes essenciais. Além disso, contém gorduras saturadas que podem aumentar os níveis de colesterol no sangue e o risco de doenças cardíacas. Alguns sorvetes comerciais também contêm gorduras trans, que são extremamente prejudiciais à saúde. O alto teor de açúcar adicionado pode levar a problemas como obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e cáries dentárias.


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4. Margarinas As margarinas são ricas em gorduras trans devido ao processo de hidrogenação parcial utilizado na sua fabricação. Essas gorduras são prejudiciais à saúde, pois aumentam os níveis de colesterol LDL (mau) e diminuem os níveis de colesterol HDL (bom), aumentando assim o risco de doenças cardiovasculares.

5. Misturas para Bolo Embora as misturas para bolo sejam convenientes para preparar sobremesas em casa, muitas delas contêm quantidades significativas de açúcar adicionado. Além disso, algumas misturas utilizam óleos vegetais hidrogenados, que são fontes de gorduras trans prejudiciais à saúde. O consumo excessivo de açúcar está relacionado a problemas como obesidade e diabetes tipo 2.

6. Biscoitos e Bolachas Os biscoitos são frequentemente consumidos em grandes quantidades, o que pode resultar em um excesso de calorias sem os nutrientes necessários. A maioria dos biscoitos comerciais é feita com farinhas refinadas, que passam por um processo de refinamento que remove nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais. Isso faz com que esses alimentos tenham baixo valor nutricional e elevem rapidamente os níveis de açúcar no sangue.

Portanto, para manter uma vida saudável na terceira idade, é importante evitar o consumo excessivo desses alimentos processados e optar por uma dieta rica em alimentos frescos e naturais, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Dessa forma, podemos envelhecer com saúde e bem-estar.


Baseado em texto do portal Metrópoles – Leia íntegra aqui


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